Отличный способ дать вторую жизнь старому битому кирпичу и залежавшейся арматуре в частном доме или на даче – построить удобное место для приготовления шашлыков, плова и других вкусностей на свежем воздухе.
Плюс ещё и в том, что особых навыков для такой стройки не нужно и разобрать его, при необходимости, труда не составит.
Сначала подготавливаем площадку под жаровню. Для этого закапываем кирпичи по уровню земли, засыпаем песком и утрамбовываем место.
С одной стороны площадки выкладываем квадрат. Раствор не используем – кирпич и без него ложится достаточно плотно и устойчиво.
Через 4 ряда заполняем пустоту землей вперемешку с песком. Можно было бы уложить кирпичом, но так экономнее.
Поверх земли выкладываем слой битого кирпича.
Засыпаем песком и разравниваем, заполняя щели.
Продолжаем выкладывать стенки. По центру передней оставляем проем. Кое-где присыпаем глиной – для большей устойчивости и подгонки кирпича.
Готовим трафарет из газеты под размер казана. Кирпичами намечаем будущий тандыр.
Продолжаем укладывать проём тандыра. В процессе замеряем входит ли казан, если нет – подгоняем как надо.
Заполняем пустоты песком и утрамбовываем для устойчивости кирпичей.
Над передним проёмом укладываем арматуру, а на неё кирпичи.
Выкладываем второй ряд очага и наращиваем стенки.
В первом ряду очага напротив проёма вместо целого кирпича кладём половинку.
На другой стороне площадки возводим кирпичный столб. Перекидываем арматуру со столба на будущий тандыр.
Поверх арматуры укладываем кирпич двумя рядами. Тут будет платформа под мангал.
Кусок жести сгибаем в квадратную трубу для дымохода, по размеру половинки кирпича.
Шамотной глиной замазываем верх очага.
Вставляем трубу для дымохода в отверстие сзади тандыра. Из остатков забора проволокой скручиваем вытяжку.
Дымоход присоединяем к вытяжке. Потом для копчения можно будет снять вытяжку и поставить дымогенератор.
Щели между кирпичами замазываем глиной. На месте мангала выкладываем ребром кирпичи.
Подготавливаем поверхность под покраску – зачищаем стенки щёткой.
Красим термостойкой краской. Разнообразия оттенков добиваемся путём смешивания 2 красок.
Рисуем на стенках пожар в лесу – как раз очень уместно ))
Автор не ставил перед собой цель построить капитальную зону барбекю, поэтому реализация проекта не отличается особой аккуратностью. Но этот вариант решает 3 вопроса:
- Уменьшилось количество ненужного хлама.
- В любой момент можно быстро разобрать постройку.
- Есть полноценное место для приготовления горячих блюд в кругу друзей или близких. И желудку приятно, и глаз радует!
Получился многофункциональный очаг – тандыр, мангал, коптильня и казан.
Автор: канал YouTube Лесник Live