Эти яркие желейные мармеладки дети просто обожают! Купить их труда не составит, но проблема в том, что вы не можете быть абсолютно уверены, что в магазинных нет вредных компонентов. Их легко сделать в домашних условиях, и качество вы контролируете сами. Сложно будет только договориться с детьми о максимальном количестве, потому что они будут просить еще и еще!
В большинстве подобных рецептов вместо сиропа используют сок. Мы же настаиваем, что так мармеладки будут вкуснее и ароматнее. Причем сироп можно, как сделать самостоятельно, так и купить готовый.
Подготавливаем все необходимые продукты.
Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут для набухания.
Желатин набух. Теперь берем небольшую посуду, которую можно ставить на плиту.
Соединяем желатин, сахар, лимонный сок и сироп.
Ставим на плиту, на малый огонь до растворения желатина и сахара. Главное не доводить до кипения! Постоянно помешиваем.
Формочки смазываем растительным маслом.
Заполняем формочки готовой смесью. Для этого удобно использовать кондитерскую грушу, но и без нее вполне можно обойтись. Ставим в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут вынимаем из формы и выкладываем на тарелку.
Можно звать маленьких поедателей червей и мишек на банкет!
Видео
Автор: канал YouTube Кухонные монологи ТВ