Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного

Сложность
Легко
Время
1 час
Расходы
150 рублей

Эти яркие желейные мармеладки дети просто обожают! Купить их труда не составит, но проблема в том, что вы не можете быть абсолютно уверены, что в магазинных нет вредных компонентов. Их легко сделать в домашних условиях, и качество вы контролируете сами. Сложно будет только договориться с детьми о максимальном количестве, потому что они будут просить еще и еще!

Инструменты
Посуда
Плита
Формочки
Кондитерская груша
Материалы
Фруктовый сироп
Сахарный песок
Лимонный сок
Желатин
Вода
На заметку



В большинстве подобных рецептов вместо сиропа используют сок. Мы же настаиваем, что так мармеладки будут вкуснее и ароматнее. Причем сироп можно, как сделать самостоятельно, так и купить готовый.

Шаг 1 из 9

Подготавливаем все необходимые продукты.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 2 из 9

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут для набухания.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 3 из 9

Желатин набух. Теперь берем небольшую посуду, которую можно ставить на плиту.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 4 из 9

Соединяем желатин, сахар, лимонный сок и сироп.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 5 из 9

Ставим на плиту, на малый огонь до растворения желатина и сахара. Главное не доводить до кипения! Постоянно помешиваем.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 6 из 9

Формочки смазываем растительным маслом.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 7 из 9

Заполняем формочки готовой смесью. Для этого удобно использовать кондитерскую грушу, но и без нее вполне можно обойтись. Ставим в холодильник на 30 минут.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 8 из 9

Через 30 минут вынимаем из формы и выкладываем на тарелку.

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного
Шаг 9 из 9

Можно звать маленьких поедателей червей и мишек на банкет!

Готовим домашний мармелад. Вкуснее и полезнее магазинного

Видео

Автор: канал YouTube Кухонные монологи ТВ

Adblock
detector