Сложность
Легко
Время
5 минут
У окуня вкусное плотное мясо и жёсткая чешуя. Удалить её достаточно трудно, но можно снять вместе с кожицей, очистив рыбу до филе. Как это сделать, в материале ниже.
Нам понадобится
Нож
Разделочная доска
Перчатки
Шаг 1 из 7
Перед обработкой рыбу нужно немного подморозить. Так она легче очищается. Чтобы рукам было не так холодно, используем резиновые перчатки.
Видео
Автор: канал YouTube Рыбацкий канал