На самом деле это довольно просто и быстро. Самое приятное, что для того чтобы повторить этот лайфхак, понадобятся инструменты которые есть на любой кухне.
Для начала, смотрим на «лицо» кокоса, там, где у него расположены отверстия.
Необходимо выбрать ближнее к середине, и аккуратно расковырять его ножом, чтобы дойти до полости внутри.
Затем хорошенько потрясите кокос и через получившееся отверстие, слейте в стакан все молоко из него.
Положите кокос на основание пальцев, как на фото и взяв нож или топорик во вторую руку, начните медленно прокручивать кокос, ударяя ТЫЛЬНОЙ стороной инструмента по нему.
Продолжайте бить, пока по кокосу не пойдут трещины. Скорлупа или отвалится сама, или легко снимется рукой. Чем более кокос спелый, тем легче его будет отчистить.
Мякоть легко ломается руками или режется любым ножом. Снимите оставшуюся скорлупу и готово. Уже сейчас его можно есть, сушить или использовать для приготовления каких-то блюд.
Автор: канал YouTube Inception Life