Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткой

Сложность
Легко
Время
10 минут

Сделать это можно специальными кондитерскими приспособлениями, а если их под рукой не оказалось, мы расскажем, как справится с помощью обычной зубной нити.

Следует знать, что готовый бисквит можно разрезать на коржи только после того, как он полностью остыл и вся влага в нем равномерно распределилась.

Нам понадобится
Нож
Зубная нить
Любая крышечка или коробочка, высота которой равна желаемой высоте коржей
Шаг 1 из 3

Полностью остывший бисквит положите на ровную поверхность. Приложите к краю бисквита заранее подготовленную крышечку.

Ориентируясь на высоту крышки, сделайте ножом надрез глубиной 1 см по всей окружности бисквита.

Удерживайте в одной руке нож, а второй рукой вращайте бисквит вокруг своей оси.

Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткой
Шаг 2 из 3

Зубную нить оберните вокруг бисквита так, чтобы она оказалась в подготовленном ранее разрезе.

Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткой
Шаг 3 из 3

Концы нити наложите друг на друга так, как показано ниже, а затем потяните их в разные стороны.

Нить пройдет сквозь бисквит и ровно разрежет его по всей плоскости.

Как ровно разрезать бисквит на коржи ниткойКак ровно разрезать бисквит на коржи ниткойКак ровно разрезать бисквит на коржи ниткойКак ровно разрезать бисквит на коржи ниткой

Видео

Автор: канал YouTube Тонькина Кухня

Adblock
detector