Сложность
Легко
Время
10 минут
Сделать это можно специальными кондитерскими приспособлениями, а если их под рукой не оказалось, мы расскажем, как справится с помощью обычной зубной нити.
Следует знать, что готовый бисквит можно разрезать на коржи только после того, как он полностью остыл и вся влага в нем равномерно распределилась.
Нам понадобится
Нож
Зубная нить
Любая крышечка или коробочка, высота которой равна желаемой высоте коржей
Шаг 1 из 3
Полностью остывший бисквит положите на ровную поверхность. Приложите к краю бисквита заранее подготовленную крышечку.
Ориентируясь на высоту крышки, сделайте ножом надрез глубиной 1 см по всей окружности бисквита.
Удерживайте в одной руке нож, а второй рукой вращайте бисквит вокруг своей оси.
Шаг 2 из 3
Зубную нить оберните вокруг бисквита так, чтобы она оказалась в подготовленном ранее разрезе.
Видео
Автор: канал YouTube Тонькина Кухня