Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле

Сложность
Легко
Время
10 минут
Расходы
10 рублей

Горчица – одна из самых распространенных приправ к множеству блюд и закусок, которую любят миллионы людей в нашей стране, да и по всему миру тоже. Если хочется сделать по-настоящему «ядреную» горчицу, то лучше это осуществить в домашних условиях. Для этого понадобится минимальный набор продуктов.

Стоит отметить, что цена горчичного порошка за 1кг составляет от 130-180 рублей в среднем, так что, потратив немного денег, можно на год вперед обеспечить себя домашней горчицей.

Инструменты
Пиала
Мерный стакан
Ложки
Баночка
Ингредиенты
Горчичный порошок
50 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1/4 ч.л.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Огуречный рассол
130 мл.
Шаг 1 из 4

Берем пиалу и насыпаем туда 50гр горчичного порошка, а поверх него заготовленную соль и сахар. После – выливаем сверху подсолнечное масло. Далее, небольшими порциями, добавляем огуречный рассол. Налив его совсем немного, перемешиваем все содержимое пиалы.

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассолеВкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле
Шаг 2 из 4

Дальше, понемногу добавляем рассол и хорошо перемешиваем порошок, чтобы по итогу получить консистенцию, схожую с густой сметаной, без комочков.

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле
Шаг 3 из 4

На такое количество ингредиентов, в среднем уходит 130мл. рассола. После того, как все равномерно смешалось, можно упаковывать горчицу в баночку. С 50гр порошка выходит порядка двух таких баночек. Первые 6-8 часов, горчица должна настояться в теплом месте, чтобы её вкус в дальнейшем полностью раскрылся.

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле
Шаг 4 из 4

На этом все. Потратив считанные минуты, мы получаем отличную, острую горчицу, притом почти бесплатно. А самое главное, что она сделана из натуральных ингредиентов и точно безопасна для здоровья.

Вкуснейшая домашняя горчица из порошка на рассоле

Видео

Автор: канал YouTube ГОТОВИМ ДОМА

Adblock
detector